søndag 13. januar 2019

Sjokoladeboller med Lakris

Hvert år lager vi noe nytt snop til jul. I år var dette sjokolade med lakris for min del.

Ingredienser:
Sjokolade
Kondensert melk
Saltsild
Lakrispulver

Smeltet sjokolade, brukte litt kokesjokolade og mest melkesjokolade. Etter at dette var smeltet tilsatte jeg kondensert melk, kan også bruke fløte. Delte opp saltsild i små biter og rullet sjokoladen rundt disse, slik fikk jeg en kjerne med salt lakris. Lagde også noen uten lakriskjerne, men disse ble ikke like gode. Rullet alle sjokoladene i salt lakrispulver som jeg hadde kjøpt på Panduro, kan også benytte hockey pulver om du ikke har Panduro i nærheten. Sjokoladen ble veldig god.