Sider

▼
Viser innlegg med etiketten Koreansk. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten Koreansk. Vis alle innlegg
fredag 14. juli 2017

Rask kimchi med norsk nykål

›
Denne kimchien med norsk nykål, også kjent som sommerkål, kan lages på samme dag som du skal spise den, eller den kan få stå noen dager. Op...
torsdag 15. juni 2017

Koreansk Bulgogi i slow-cooker

›
Vi er veldig glad i Koreansk mat og nå som vi har blitt veldig begeistra for slow cooker, eller crockpot så måtte vi nesten kombinere diss...
mandag 25. april 2016

Agurk-Kimchi

›
Dette er en rask variant av koreanernes Kim chi, hvor kinakål er erstattet med agurk. Denne kan spises med en gang eller oppbevares noen få ...
lørdag 13. februar 2016

Kimchi gryte med svinekjøtt og pasta

›
Denne gryten er fin til å bruke opp litt lagret kimchi. Gryten kan også lages med tunfisk. Ingredienser: Svinekjøtt i biter Kimchi So...
mandag 25. januar 2016

Bulgogi (불고기) - Stekt biff i marinade

›
Bulgogi er, ved siden av Kimchi, Koreas nasjonalrett. Bulgogi er biff i en marinade og den kan spise til mange retter, blant annet til...
tirsdag 20. oktober 2015

Koreansk vårløksalat

›
Dette er en smakfull salat som går godt sammen med retter med mindre smak. Jeg pleier å spise denne sammen med samgyeopsal . 3-4 Vårløk ...
mandag 12. oktober 2015

Kimchi fried rice / Stekt ris med Kimchi

›
Stekt ris kan lages både med og uten kimchi, men med er absolutt favoritten min. Retten fungerer veldig godt når du har rester av grønnsake...
onsdag 30. september 2015

Soya poteter

›
Potet er en veldig vanlig ingrediense i smårettene (banchan) som serveres med så godt som alle koreanske måltider. 2 poteter Litt løk ...
tirsdag 19. mai 2015

Spicy Koreansk kyllinggryte (Dakdoritang)

›
En varmende koreansk kyllinggryte for vindfulle vårdager! 250g kylling Kyllingbuljong 2 skjeer Koreansk pepper paste (Finnes på innvandr...
tirsdag 10. februar 2015

Frityrstekte risballer med ost

›
Ingredienser: Sushi-ris 1dl ukokt Mozerella 3 ss Parmesan 1 ss 1/2 chili litt løk/vårkløk/purre Egg Pankora mix eller brødsmuler l...
torsdag 28. mars 2013

Enkel KimChi

›
Kim Chi er Koreas nasjonalrett, og den brukes også til å sette smak på mange andre koreanske retter, som denne Kimchi gryta . Å lage ekte k...
2 kommentarer:
torsdag 28. februar 2013

Tofu med grønnsaker

›
En enkel og sunn koreansk siderett: Ingredienser:  1/2 pakke tofu 1/2 løk 2 gulerøtter litt purre salt og pepper soyasaus 1 fedd hv...
onsdag 30. januar 2013

Kimchi gryte med tunfisk (kimchi jjigae)

›
Ingredienser:  3-4 dl Kimchi med saus (kan kjøpes på asiatiske matbutikker) 1 boks tunfisk, helst i olje 1/2 pakke tofu (resten kan du br...
søndag 30. desember 2012

Frityrstekt kylling med saus (Yangnyeom tongdak)

›
Jeg husker veldig godt første gang jeg smakte denne retten i Korea. Sausen var sterkere enn jeg var vant til, og mens alle andre syns det sm...
lørdag 4. august 2012

Spinatsalat

›
Denne spinatsalaten er inspirert av de koreanske siderettene, men den er både ganske sunn, velsmakende og veldig enkel. Ingredienser: 1 po...
søndag 11. mars 2012

Samgyeopsal (stekt kjøtt) på Raclette

›
Samgyeopsal betyr noe sånt som tre stripet kjøtt og var uten tvil min favorittmat i Korea. Det mest fantastiske med Samgyeopsal er at det st...
lørdag 18. februar 2012

Bibimbap - 비빔밥 - ris og grønnsaker

›
Veldig enkelt, godt, billig og ikke minst, sunt. Hva mer kan man ønske av en middag? Ingredienser ( til en posjon): Ris 1 Egg koreansk ...
onsdag 18. januar 2012

gode nudler ( ramen)

›
Ok, jeg vet. Nudler er ikke sunt. Palmeolje og sånt. Men fordelene med nudler er at det kommer i posjonspakkninger og er enkelt å lage for e...
søndag 8. januar 2012

Soyastekt tofu

›
Som siderett, salat eller snack. Tofu er veldig sunt og dette er en veldig enkel rett å lage. Jeg har ihvertfall fått dilla! Tid: 10 minut...

Dumplings / Mandu

›
I kina heter de dumplings og i Korea heter de mandu. Jeg syns i hvertfall at de smaker stort sett det samme, altså veldig godt. Mandu er bar...
2 kommentarer: