Fløtegratinerte poteter

Tid: Ca 1 time
Vanskelighetsgrad: ganske enkelt, men kan være litt vrient å få formen fast nok

Innhold:
1kg poteter

1 purre

1,5ts salt

2krm pepper

2dl kremfløte

0,75dl melk

3dl revet ost

3-6 fedd hvitløk

Vask og skrell potetene. Del de opp i tynne skiver. Kutt opp løk og hvitløk. Legg poteter, løk og hvitløk lagvis i en ildfastform. Hell over melk, fløte, salt og pepper. Ha oppmalt ost på toppen.

Steke: 200grader i 45-60 minutter