Jeg elsker spaghetti Carbonara og her er en superenkel versjon for enkel, rask carbonara! Tar ca 10-15 minutter å lage.
Ingredienser:
Spaghetti
Bacon
Hvitløk
fløte
ost
1 egg
Kok opp ønsket mengde spaghetti, med litt olje og salt.
Stek bacon i biter, ca en halv pakke, sammen med et knust hvitløksfedd (hvitløk kan droppes hvis du ikke liker det!)
Hell av vannet av den ferdigkokte pastaen. Putt pastaen i stekepanna sammen med bacon, 1 eller 2 egg, og ca 1-1,5 dl fløte. Stek dette til eggene er ferdigstekt, ha opp i ost mot slutten, pluss pepper og salt etter ønsket mengde. Enkelt?
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar