Tid: 30 min ca
Vanskelighetsgrad: Ganske enkel, dersom en følger oppskrifta
1 ½ løk
1 bit hvitløk (kan droppes)Litt olje
¼ l grønnsaksbuljong(dersom du liker mye veske kan det være lurt å ta litt mer)
¼ ts timian
¼ ts sukker
1 skive brød
Litt ost
Salt og Pepper
Skjær løken i tynne skiver og stek den sammen med oljen. Stek løken til
den får en fin farge og ha i hvitløk mot slutten av stekinga.
Kok opp buljongen og ha løken i. Ha i sukker og timian. La koke i ca 15
min. Smak til med salt og pepper.
Ha suppa i en ildfast form og legg brødet og osten på toppen. Stekes på
225 grader til osten og brødet får en fin farge. Server og nyt
Dersom du ikke har ildfast for til å steke i, kan du legge brød og ost i ovnen og steke dette mens du lager suppa og legge det på toppen når suppa serveres.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar