Koreansk vårløksalat

Dette er en smakfull salat som går godt sammen med retter med mindre smak. Jeg pleier å spise denne sammen med samgyeopsal.

3-4 Vårløk
1-2 ss Soyasaus
1 båt hvitløk
1 ss sukker
1 liten ss Sesamolje
2 ss koreansk chilikrydder. Eventuelt 1 fersk chili
1 ss sesamfrø

Kutt vårløken i tynne strimler. Skyll denne under kaldt vann i ca et minutt for å hindre at den blir slimete. Ha dette i en bolle sammen med alle de andre ingrediensene. Rør rundt. La det helst stå i minimum 5 minutter før du serverer.