Enkel tomatbasert kyllinggryte laget i slow cookern. Chilien gjør at gryten har litt mer smak, og servert sammen med rømme og ost blir dette en skikkelig god middag for kalde vinterdager.
Ingredienser:
4 kylling fileter
1 boks hermetiserte tomater
1 boks bønner (jeg foretrekker hvite bønner)
Chili ca 2 stykk
1 Løk
1 fedd hvitløk
Buljong utblandet i 1 til 2 kopper vann
Ost, rømme og/eller nachochips til servering etter preferanse
Kutt løk, chili, hvitløk og kylling opp i biter. Kyllingen kan gjærne være i litt større biter. Ha dette i slow cookern, samme med bønnene. Hell over hermetiserte tomater og nuljong til at kyllingen er ca dekket.
Kok på low i 4 til 5 timer. Serveres med rømme og ost.
