fylt squash med bacon

Ingredienser: 
1 squash
ca tre skjeer Creme Fraiche
en halv pakke bacon
Chili
1 egg
Mozzarella

Fremgangsmåte: 
Vask squashen og del den i to. Skrap ut innholdet sånn at det bare blir igjen en ca 2-3 cm tykk vegg. Bland innholdet i en bolle med egg, finhakka Chili og Creme Fraiche. Stek bacon. Bland bacon i fyllet sammen med salt of pepper. Fyll squashen med det nye fyllet, og legg skiver av mozzerella på toppen for gratyr. Stek på ca 225 grader til osten er smeltet