150 g plommer
1 ss rødvinseddig
1/2 dl vann
Salt
Pepper
Sukker
Denne chutnyen er god til for eks. Ost og kjeks.
Del opp plommene og ta ut steinen. La det koke sammen med vann og eddik til plommene har blitt Møre og kan moses og vannet har kokt litt inn. Smak til med sukker, salt og pepper. Ha på et rent glass med lokk.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar