Fiskekaker

Ingredienser
150 g. sei

1 egg

15 g kavring

0,25 purre

Krydder (alt etter hva du liker, jeg brukte salt, pepper, paprikapulver og koriander)

Litt melk

Ha seien i en bolle og kjør den med en stavmikser til den er helt oppmalt. Bland i kavring, egg, krydder og purre. Spe i med melk til du får en litt fast røre. Stekes i panne hvor du snur den flere ganger. Serveres med pottet og grønnsaker som for eks. gulrøtter, salat, blomkål osv.