søndag 15. mars 2015

Crispy lakse-taco!

Siste dag med fiskeutfordringen! Jeg har definitivt blitt motivert til å spise mere fisk ellers også, for det finnes virkelig mange spennende og smakfulle retter med fisk!

Ingredienser:
Taco lefser
Laks
Breadcrumbs eller pankora
1 egg
Ruccola salat
Agurt
Ost
Rømme

Kutt fisken opp i tynnere biter. Dypp disse i egg og brødsmuler eller pankora blanda med salt og eventuelt tacokrydder. Stek i smør til fisken er gjennomstekt.

Varm taco lefsene. Kutt opp grønnsaker. Ha fisken, grønnsakene og rømme på tacolefsa. Rull sammen og spis!


Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar