Dipp med grønnsaker

Dette er egentlig en veldig enkel oppskrift som mange allerede kjenner til. Jeg lager som regel et beger når jeg lager dette, men da har jeg snaks til flere kvelder.


1 beger mager kesam ( skal du ha litt mer fett kan du bruke vanlig lettrømme også)
1 pose dip, jeg bruker tortilla men dette er helt opp til deg selv.
Du kan også lage en rømmedressing og bruke.

Div grønnsaker ut hva fra du liker. 

Jeg bruker gulrot, agurk og minimais i dag. Synes også at kålrot er veldig godt når det er sesongen for dette.

Avokado med spekeskinke

Dette er en lettvin, men god lite mellommåltid. Er ganske enkelt og lage og krever ikke noe særlig utstur

1 avokado
Salt
Pepper
2 spekeskinke skive

Del avokaden i 2, ta ut steinen. Strø over salt og pepper.
Legg spekeskinke skivene oppå eller ved siden av
Nyt.

Salte mandler

Dette er en snaks som vi hjemme syns er veldig god i jula sammen med alt det søte du har i deg da

Du velger selv hvor mye mandler du vil ha, jeg bruker å lage mye.

Skåld mandlene, altså varm de opp i kokenes vann og ta av skallet. Tørk de frem til de er helt tørre.

Stek de i stekepanna sammen med olje frem til de er litt brune, men pass på de blir fort brente






Hell de over på et fat eller en plate som er dekt med bakekapir. Hell over så mye salt du ønsker og rør god slik at alle mandlene får salt på seg.

Oppevares i bokser med lokk. 

Grønnkål chips (Kale)

En sprø og sunn hverdagssnacks

Passe mengde med grønnkål (ca 1 bolle)
Litt olje
Krydder etter smak, for eks. hvitløk, salt, pepper og chilikrydder

Legg grønnkålen utover et stekebrett. Hell ca 1 ss.  olje og masser det inn. Krydre etter smak.
Stekes i ovnen på 150 grader i 8 min, vend på chipsen med en stekespade og stek så i 15 min til